| Наименование | Стратегическое управление развитием сети предприятий питания |
|
|
|
|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Руководитель сети предприятий питания (директор, управляющий, генеральный менеджер) |
| Требования к образованию и обучению | Высшее образование - специалитет, магистратура Дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки по управлению предприятиями |
| Требования к опыту практической работы | Не менее семи лет практического опыта, не ниже 7-го квалификационного уровня |
| Особые условия допуска к работе | Наличие личной медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке |
| Другие характеристики |
| ОКЗ ОК 010-93 |
|
Руководители учреждений, организаций и предприятий |
|
|
Руководители малых предприятий общественного питания, ресторанов и гостиниц | |
|
|
||
| ЕТКС или ЕКС | Руководитель (заведующий, начальник, директор, управляющий) структурного подразделения | |
| ОКПДТР |
|
Директор (заведующий) предприятия общественного питания |