| Наименование | Обслуживание сушильных и сублимационных установок различной конструкции и контроль их работы |
|
|
|
|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Проверка рабочего состояния, пуск и остановка сублимационной установки в определенной последовательности в соответствии с рекомендациями организаций-изготовителей Ежесменное техническое обслуживание сублимационной установки, вспомогательного оборудования и контрольно-измерительных приборов отделения сублимационной сушки Контроль работы блокирующего устройства, отключающего подачу пара и включающего вентиляторы при открывании дверей термокамеры, работы вентиляционных систем, просеивающих, охлаждающих и транспортирующих устройств Контроль состояния сушильного оборудования и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов; своевременное выявление неполадок Информирование руководства обо всех неполадках и неисправностях оборудования Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и его прием после ремонта Периодическая чистка, промывка и смазка технологического и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов Оттаивание (снятие) льда и снега с поверхности испарителей змеевиков и батарей Санитарная обработка и дезинфекция обслуживаемого оборудования Переход с рабочего оборудования на резервное Остановка оборудования при возникновении нештатных ситуаций (нарушение энергоснабжения, обеспечения водой, промышленная авария с выбросом опасных отравляющих химических веществ, пожар и взрыв) Ведение записей в производственном журнале |
| Необходимые умения | Проводить диагностику программных и технических средств автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкцииОсуществлять проверку достоверности сигналов автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкцииОбеспечивать соблюдение плановой процедуры метрологического контроля контрольно-измерительных приборов автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкцииИдентифицировать и регистрировать признаки отклонения контролируемых параметров контрольно-измерительных приборов за границы установленных значений и диапазоновПользоваться технологиями геоинформационных систем для выявления дефектов и неисправностей в работе автоматизированных систем управления технологическим процессом сушки продукции в пищевом производствеОсуществлять опробование, пуск и остановку обслуживаемого оборудования в определенной последовательностиЧитать технологическую документациюОбслуживать сушильное оборудование или сублимационную установку, вспомогательное оборудование отделения сублимационной сушки и контрольно-измерительные приборыНаблюдать за состоянием оборудования, работой газового калорифера и вентиляторов, обогревательных и транспортирующих устройств и своевременно выявлять неполадкиПодготавливать обслуживаемое оборудование к сдаче в ремонт и принимать после ремонтаСодержать оборудование в чистоте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиямиПроизводить санитарную обработку и дезинфекцию обслуживаемого оборудованияОсуществлять переход с рабочего оборудования на резервноеВести электронную базу данных проверки технического состояния приборов и оборудования, поверки контрольно-измерительных приборов автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкцииВести записи о техническом обслуживании оборудования в производственном журнале |
| Необходимые знания | Правила работы со средствами диагностики программных и технических средств автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкции Методы оценки достоверности сигналов автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкции Периодичность поверки контрольно-измерительных приборов и оборудования автоматизированных систем управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкции Программное обеспечение, используемое для работы с геоинформационными системами и программными комплексами при выявлении дефектов и неисправностей в работе автоматизированных систем управления технологическим процессом сушки продукции в пищевом производстве Основы технической графики, необходимой для чтения и изображения технологических схем Технологическая схема обслуживаемой установки (участка) Схемы водоснабжения, пароснабжения, электроснабжения, водоотведения на установке (участке) Устройство, принцип работы, назначение и правила эксплуатации обслуживаемого и вспомогательного оборудования различного типа, контрольно-измерительных приборов и средств автоматики Правила подготовки оборудования к ремонту и приема из ремонта Санитарные нормы на оборудование и способы дезинфекции Порядок действий при переходе с рабочего оборудования на резервное Порядок действий при возникновении нештатных ситуаций (нарушение энергоснабжения, обеспечения водой, промышленная авария с выбросом опасных отравляющих химических веществ, пожар и взрыв) Правила работы с программными средствами ведения электронной базы данных проверки технического состояния приборов и оборудования, автоматизированной системы управления технологическим процессом сублимационных установок различной конструкции Правила ведения производственных журналов Требования охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасности, санитарно-технологические нормы в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики |